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專家預測:2019年我國水果市場或將出現“供大于求”的情況

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專家預測:2019年我國水果市場或將出現“供大于求”的情況

發布日期:2019-01-10 作者: 點擊:

專家預測:2019年我國水果市場或將出現“供大于求”的情況

水果是指可以食用的植物果實,它是我們生活中不可缺少的食物之一,含有豐富的營養價值,經常食用對身體具有強大的保健功效。蘋果、梨、草莓、葡萄以及橙子等都是我們生活中常見的水果種類,不同的水果間其保健功效作用也都不相同。
水果市場
水果市場
  2018年,我國蘋果的種植面積和總產量均創歷史新高,蘋果整體供大于求,蘋果價格走低。那么,2019年國產蘋果的產量和價格預期如何?日前,有關專家對本季國產蘋果做出了預測。2019年蘋果市場仍將上演“供大于求”大戲。
  據報道,2018年上半年山東膠東、遼寧和河北中北部等蘋果產區受到干旱天氣的影響,預計將減產20%左右。不過從全國的產量來看,2019年的蘋果總產量不會低于2018年。國家蘋果工程技術研究中心專家分析,雖然今年環渤海灣的蘋果產區受干旱天氣的影響產量下降,不過我國西部蘋果產區的蘋果產量預計會有較大幅度的增長,所以今年國產蘋果的預計產量與去年持平或略有上升。去年,我國蘋果總產量為4388萬噸,國產蘋果市場表現為供大于求。據預測,今年國產蘋果供大于求的形式仍將持續。
水果市場
水果市場
  價格方面,近年來國產蘋果的價格一直是穩中有降,持續走低。專家預計,今年普通蘋果的價格基本與去年持平,不過部分精品蘋果、功能性蘋果的價格仍將維持高位,甚至高于往年。去年,山東省蓬萊市的精品紅富士、陜西省洛川市優質蘋果、遼寧省興城市的SOD富士蘋果均賣出了每公斤10~12元的高價。隨著消費者對營養和保健的追求,高端精品蘋果、功能性蘋果的市場價格將越來越高,并且會受到市場的追捧,而低端蘋果的價格將越來越低。國產蘋果價格的兩極分化現象將越來越明顯。
水果市場
水果市場

  目前,面對國內蘋果市場的銷售壓力,專家認為蘋果種植戶應加強中后期管理,提高果品品質。因為沒有品質就沒有市場信譽度與生存空間。另外,果農也應改變傳統思維、順應潮流,充分利用互聯網掌握行業信息,以應對市場變化。對于已有的一些區域品牌蘋果,還應該大力宣傳,進一步提高知名度。在新蘋果大量上市時應順價、順市銷售,最大限度地保證蘋果的收益。同時,還要進一步規范蘋果的市場秩序,建立完善的營銷體系。充分利用“互聯網+農業”的模式,結合線上和線下的營銷方式,把蘋果銷售的文章做好。

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